Name: チキンとイエローライス
Ingredients: 1 大きめ（3ポンド）のフライヤーチキン、4等分; 1/2 c. オリーブ油; 2 玉ねぎ、みじん切り; 1 ピーマン、種を取り、みじん切りにする; 2 中くらいのトマト、皮をむいてみじん切りにする; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 1 月桂樹の葉; 4 c. チキンスープ; 2 c. 米と小さじ1/2。サフラン（または黄色の米を購入）; 1 1/2 tsp. 塩; 1/2 c. エンドウ豆（冷凍または缶詰）; 2 ピーマン、半分に切る; 4 アスパラガスのヒント

チキンとイエローライス

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チキンとイエローライスは印象的なディナーです。大きめ（3ポンド）のフライヤーチキン1羽（4等分、1/2センチ）で作ります。オリーブオイル、玉ねぎのみじん切り 2 個、種を取ってみじん切りにしたピーマン 1 個、皮をむいてみじん切りにしたミディアムトマト 2 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。