Caçarola de Frango e Arroz Selvagem
Caçarola de Frango e Arroz Selvagem é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 libras de frangos inteiros, 1 c. água, 1 c. xerez seco, 1 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. curry em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque os frangos em uma chaleira funda.
Adicione água, xerez, sal, curry em pó, cebola e aipo.
Deixe ferver e cubra bem.
Reduza o calor; cozinhe por 1 hora.
Retire do fogo e coe o caldo.
Leve à geladeira o frango e o caldo de uma só vez.
Quando o frango estiver frio o suficiente para ser manuseado, retire a carne, descarte a pele e os ossos; corte em pedaços pequenos.
Refogue os cogumelos na manteiga.
Retire a gordura do caldo de galinha e meça o caldo.
Siga as instruções da embalagem para cozinhar o arroz, incluindo o pacote de temperos, usando caldo de galinha como líquido.
Adicione água se não houver caldo suficiente.
Misture o creme de leite com a sopa de cogumelos não diluída e adicione o frango, o arroz cozido e os cogumelos.
Misture todos os ingredientes e coloque em uma caçarola untada.
Asse a 350° por 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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