Name: Энчиладас с курицей и шпинатом (мексиканская еда)
Ingredients: 12 половинки куриной грудки, очищенные от кожицы; 1 tsp. соль; 2 (10 oz.) pkg. замороженный, нарезанный шпинат; 1 c. нарезанный кубиками лук; 1 tbsp. сливочное масло или маргарин, растопленный; 1 (10 3/4 oz.) can крем-суп из курицы, неразбавленный; 3/4 c. молоко; 3 (4 oz.) cans нарезанный кубиками зеленый перец чили, осушенный; 3 (8 oz.) cartons сметана; 3 c. (12 унций) тертого сыра Монтерей Джек; 16 мучные лепешки

Энчиладас с курицей и шпинатом (мексиканская еда)

👁️ 17 просмотров

Энчиладас с курицей и шпинатом (мексиканская еда) — это относительно легкий ужин. Состоит из 12 половинок куриной грудки, очищенных от кожи, 1 ч. л. соль, 2 (10 унций) уп. замороженный нарезанный шпинат, 1 ст. нарезанный кубиками лук и 1 ст. растопленное сливочное масло или маргарин — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Варить курицу 40 минут или до готовности.

Вынуть курицу и дать немного остыть. Курицу с костями, нарезать кубиками и отложить в сторону.

Приготовьте шпинат согласно инструкции на упаковке и хорошо процедите. Оставьте 1 стакан шпинатного бульона. Отложите в сторону.

Обжарить лук на сливочном масле до готовности. Добавьте шпинат и курицу. Отложите в сторону.

Смешайте в миске суп, сохраненный шпинатный бульон, молоко, зеленый перец чили, сметану и половину сыра.

Хорошо перемешайте. Добавьте половину смеси соуса к куриной смеси.

Оставьте оставшийся соус.

Выложите куриную смесь равномерно по центру каждой лепешки.

Сверните лепешки и положите швом вниз в 2 слегка смазанные маслом формы. Выпекайте без крышки при температуре 350° в течение 25 минут. Посыпать оставшимся сыром.

Выпекайте еще 5 минут.

Обслуживает 16 человек; Если хотите, вы можете уменьшить рецепт вдвое.

💬 Комментарии