Frango e Ervilhas

Name: Frango e Ervilhas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup caldo de galinha; 3 tablespoons molho de soja; 1 tablespoon amido de milho; 1 tablespoon gengibre em pó; 2 tablespoons óleo vegetal; 4 metades grandes de peito de frango sem pele e desossadas, em cubos; 2 cloves alho picado; 1 1/2 cups cogumelos frescos fatiados; 2 (8 ounce) cans castanhas de água fatiadas, escorridas; 3 cups ervilhas; 1 tablespoon sementes de gergelim

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 9 visualizações

Frango com Ervilhas é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 30 minutos. Feita com 1 xícara de caldo de galinha, 3 colheres de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de gengibre em pó e 2 colheres de sopa de óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 315

% Valor Diário*

Gordura total 10.3g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 541mg 24%

Carboidratos totais 17.3g 6%

Fibra alimentar 3.8g 14%

Açúcares totais 4.4g

Proteína 37.6g 75%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o caldo de galinha, o molho de soja, o amido de milho e o gengibre em uma tigela pequena; reserva.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok.

Cozinhe e mexa o frango e o alho no óleo até que o frango esteja cozido, 8 a 10 minutos.

Junte os cogumelos, as castanhas-d'água e a mistura reservada de caldo de galinha.

Cozinhe até o molho começar a engrossar, 3 a 5 minutos.

Misture as ervilhas na panela e cozinhe até ficarem macias, 3 a 5 minutos.

Transfira para uma travessa e polvilhe com sementes de gergelim antes de servir.