Huhn und Zuckerschoten

Name: Huhn und Zuckerschoten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup Hühnerbrühe; 3 tablespoons Sojasauce; 1 tablespoon Maisstärke; 1 tablespoon gemahlener Ingwer; 2 tablespoons Pflanzenöl; 4 große Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, gewürfelt; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 1/2 cups in Scheiben geschnittene frische Pilze; 2 (8 ounce) cans geschnittene Wasserkastanien, abgetropft; 3 cups Zuckerschoten; 1 tablespoon Sesamsamen

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Hühnchen und Zuckererbsen ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Tasse Hühnerbrühe, 3 Esslöffeln Sojasauce, 1 Esslöffel Maisstärke, 1 Esslöffel gemahlenem Ingwer und 2 Esslöffeln Pflanzenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 315

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.3g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 541mg 24%

Kohlenhydrate gesamt 17.3g 6%

Ballaststoffe 3.8g 14%

Zucker gesamt 4.4g

Eiweiß 37.6g 75%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Hühnerbrühe, Sojasauce, Maisstärke und Ingwer in einer kleinen Schüssel verquirlen; reservieren.

Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen.

Kochen Sie das Huhn und den Knoblauch und rühren Sie es im Öl um, bis das Huhn gar ist (8 bis 10 Minuten).

Pilze, Wasserkastanien und die übrig gebliebene Hühnerbrühe unterrühren.

3 bis 5 Minuten kochen, bis die Soße einzudicken beginnt.

Zuckerschoten in die Pfanne geben und 3 bis 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.

Auf eine Platte geben und vor dem Servieren mit Sesamkörnern bestreuen.