Auflauf mit Hühnchen und überbackenem Gemüse
Der Auflauf mit Hühnchen und überbackenem Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Hähnchen, in Portionsstücke geschnitten, 1 c. dünn geschnittene Zwiebeln, 1 c. dünn geschnittene Karotten, 3 1/2 c. Mit dünn geschnittenen Kartoffeln und Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gemüse 5 Minuten dämpfen. Abfluss.
Butter schmelzen, Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Nach und nach Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Mischung eindickt und zum Kochen kommt. Vom Herd nehmen. In einem 1-Liter-Auflauf abwechselnd Gemüse und Soße geben. Hühnchenstücke um die Ränder der Auflaufform legen und mit Butter bestreichen.
Ohne Deckel 55 Minuten bei 375° backen. Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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