Hühnchen-Wurst-Gumbo
Hühnchen-Wurst-Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Hähnchenbrüsten, 1 Pfund geräucherter Wurst, gewürfelt, 3 Bund Frühlingszwiebeln, gewürfelt, 3 EL. Mehlschwitze (nachfolgend) und 1 EL. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Hähnchen kochen und Brühe aufbewahren.
In einem Suppentopf braune Wurst in Öl anbraten.
Zwiebeln hinzufügen.
Kochen, bis es zusammenfällt.
Hähnchen würfeln und zur Wurstmischung geben.
Mehlschwitze, Brühe, Salz, Pfeffer und so viel Wasser wie gewünscht hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 2 Stunden köcheln lassen.
Bei Bedarf ganze Eier zum Gumbo hinzufügen.
Sie kochen und nehmen den Geschmack auf.
Sie können sie schälen und einzeln oder gewürfelt in Ihrem Gumbo essen.
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