Caçarola de Frango e Salsicha
Caçarola de Frango e Salsicha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 peitos de frango grandes, 1 (6 1/2 onças) de arroz integral e selvagem, 1 quilo de linguiça de porco (a granel), 2 latas de sopa de cogumelos e 1/2 quilo de cogumelos ou lata pequena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Ferva o frango.
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da caixa.
Frite a linguiça na frigideira e retire a gordura.
Combine todos os ingredientes e misture bem.
Asse em uma caçarola a 375° por 30 minutos ou até dourar por cima.
Uma panela de 9 x 13 polegadas é boa, pois a caçarola cozinha mais rápido e as porções não são muito grossas.
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