Poulet et saucisses

Prenez le poulet et placez-le dans une grande casserole avec de l'eau salée pour couvrir.

Cuire avec le couvercle jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Retirez le poulet, la peau et les os.

Gardez le bouillon.

Ajouter 2 livres de saucisses chaudes, façonnées en petites boules, au bouillon et cuire jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites.

Retirer la saucisse et épaissir le bouillon.

Mélangez la farine et un peu d'eau froide pour obtenir une pâte lisse.

Incorporer au bouillon pour faire la sauce, puis ajouter le poulet et les saucisses.

Laisser mijoter environ 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.

Servir sur des biscuits chauds fendus.