Soupe au poulet et au riz
La soupe au poulet et au riz est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros poulet (environ 3 lb), de l'eau pour couvrir le poulet, 3 branches de céleri hachées, 1 gros oignon haché et 3/4 c. riz, cokéfié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Lavez et couvrez le poulet d'eau.
Porter à ébullition.
Couvrir et réduire le feu.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Retirer le poulet du bouillon pour le laisser refroidir, en réservant le bouillon.
Ajouter le céleri et l'oignon au bouillon.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Lavez le riz jusqu'à ce que la majeure partie de l'amidon soit éliminée.
Couvrir le riz d'eau.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Couvrir et retirer du feu.
Ne retirez pas le couvercle pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'eau.
Ajouter progressivement le riz au bouillon.
Peler et désosser le poulet en le laissant en gros morceaux. Ajouter le poulet au bouillon et au riz.
Ajouter les tomates.
Saler et poivrer au goût.
Chauffer pour servir.
Servir avec du pain de maïs chaud.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire