Hühnchen-Reis-Dressing
Hühnchen-Reis-Dressing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, geschmolzen, 1 EL. Zitronensaft, 1 (3 bis 4 Pfund) Fritteuse, zerschnitten, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 1/2 c. Ungekochter Instant-Reis, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Margarine und Zitronensaft verrühren.
Das Hähnchen mit der Mischung bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
In eine 9 x 13 x 2 Zoll große Auflaufform geben.
30 Minuten bei 400° backen.
Reis, Hühnerbrühe und Wasser in einem Topf vermischen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Beiseite stellen.
Wurst, Zwiebel und Sellerie kochen, bis die Wurst fertig ist.
Reis und Wurst vermischen.
Gut umrühren. Die Mischung rund um das Huhn verteilen und 30 Minuten backen.
Ergibt 6 Portionen.
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