Cazuela De Pollo Y Arroz
La Cazuela De Pollo Y Arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pechugas de pollo enteras, partidas y deshuesadas (si se desea), 1 cebolla picada, 1 1/2 c. arroz crudo (yo uso arroz de grano largo del tío Ben), 1 frasco (26 oz) de salsa clásica para pasta de tomate y albahaca y/o 1 lata grande de tomates guisados y 1 lata grande de aceitunas negras, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola grande (con lados hondos) agregue 1/2 salsa de tomate, cebolla picada y agua.
Agrega el arroz crudo; dejar que se asiente hasta el fondo. Coloque el pollo encima; colóquelo en la salsa y cubra el pollo con la salsa de tomate restante.
Cubra con aceitunas negras en rodajas.
Hornee en el horno a 350° durante aproximadamente 45 minutos a 1 hora o hasta que el pollo esté tierno y el arroz cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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