Casserole de poulet et de riz
La cocotte de poulet et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de riz, sel et poivre, 1 poulet coupé en morceaux, 1 boîte de soupe aux champignons ou céleri et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Graisser les côtés et le fond d'un moule de 9 x 13 x 3 pouces.
Versez le riz uniformément au fond du moule.
Saupoudrer 1 cuillère à café de sel sur le riz. Disposer le poulet salé et poivré sur le riz.
Mélangez la soupe aux champignons et 1 tasse d'eau.
Verser sur le poulet; saupoudrer de soupe à l'oignon.
Couvrir de papier d'aluminium et enfourner 2 heures à 350°.
Pour 4 à 6 personnes.
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