Casserole de poulet et de riz
La cocotte de poulet et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. dés de poulet cuit, 2 c. riz cuit, 4 œufs durs hachés, 2 boîtes (10 1/4 oz) de crème de champignons et 1 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les 9 premiers ingrédients en remuant bien.
Verser le mélange dans une casserole peu profonde de 2 litres légèrement graissée.
Mélanger la chapelure et le beurre en remuant bien.
Saupoudrer sur le dessus de la cocotte. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Sortir du réfrigérateur et laisser prendre à température ambiante 1 heure.
Cuire à découvert à 350° pendant 40 à 45 minutes.
Rendement
6 portions.
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