Cazuela De Pollo Y Arroz
La cazuela de pollo y arroz es una cena fácil. Elaborado con 4 a 6 pechugas de pollo grandes (sin piel y deshuesadas), 1 1/2 c. arroz crudo, 1 lata de crema de pollo o crema de champiñones, 1 1/2 a 2 c. agua y 1 paquete. mezcla de sopa de cebolla seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 325°.
Engrase un molde de 9 x 13.
Espolvorea arroz en la sartén. Coloque las pechugas de pollo sobre el arroz.
Mezcle la sopa enlatada con agua; vierta sobre el pollo y el arroz (levante el pollo lo suficiente para permitir que el líquido llegue al arroz que se encuentra debajo).
Espolvorea la mezcla de sopa de cebolla seca sobre el pollo y el arroz.
Cubra la sartén con papel de aluminio.
Hornee aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que el pollo esté cocido (los jugos salen claros al pincharlo con un tenedor).
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