Sauté de poulet et pommes de terre
Le sauté de poulet et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, 1 med. oignon tranché, 1 gousse d'ail hachée et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
Faire dorer le poulet des deux côtés.
Ajouter l'oignon et l'ail, cuire environ 5 minutes.
Dans un petit bol, mélanger la farine et les assaisonnements.
Incorporer le bouillon jusqu'à consistance lisse; verser sur le poulet.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les pommes de terre et l'eau; chauffer à travers.
Saupoudrer de persil et servir.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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