Hühnchen-Kartoffel-Sauté
Hühnchen-Kartoffel-Sauté ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut, 1 med. Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Hähnchen von beiden Seiten anbraten.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen.
In einer kleinen Schüssel Mehl und Gewürze vermischen.
Brühe einrühren, bis eine glatte Masse entsteht; über das Huhn gießen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Kartoffeln und Wasser hinzufügen; Wärme durch.
Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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