Huhn und Nudeln

Huhn und Nudeln

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Chicken And Noodles ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 5 Eier und 5 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier, Salz und Wasser in einer großen Schüssel vermischen.

Mehl hinzufügen und mit einem Schaumlöffel vermischen.

Auf einem gut bemehlten Brett ausrollen.

Leicht durchkneten, um das letzte Mehl unterzumischen (bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen). Den Teig in 2 Kugeln teilen.

Rollen Sie jede Kugel zu einem großen Kreis (wie ein Tortenboden).

Mit einem leichten Tuch abdecken und 4 bis 6 Stunden trocknen lassen.

Wenn der Teig handbar ist, rollen Sie ihn wie eine Biskuitrolle auf und schneiden Sie ihn in 1/4-Zoll-Streifen.

An Bord ausschütteln und weiter trocknen (2 bis 3 Stunden).

🍷 Perfekte Kombinationen

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