Caçarola de Frango e Feijão Verde
Esta é uma receita de terceira geração e é o mais simples possível. O feijão verde à francesa é coberto com peito de frango, uma mistura cremosa de sopa e uma pitada de queijo parmesão e assado até ficar espumante. Melhor servido com purê de batata ou arroz.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Doure rapidamente as metades do peito de frango dos dois lados.
Não cozinhe.
Retire do fogo e reserve.
Despeje o feijão verde em uma caçarola de 2 litros.
Coloque o frango por cima do feijão.
Em uma tigela pequena, misture o creme de canja de galinha e a maionese.
Espalhe por cima do frango e do feijão.
Polvilhe queijo parmesão por cima.
Asse por 35 a 40 minutos no forno pré-aquecido, até o frango não ficar mais rosado e o queijo dourar.
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