Cazuela De Pollo Y Judías Verdes
Esta es una receta de tercera generación y es tan simple como parece. Las judías verdes al estilo francés se cubren con pechugas de pollo, una mezcla de sopa cremosa y una pizca de queso parmesano y se hornean hasta que estén burbujeantes. Se sirve mejor sobre puré de patatas o arroz.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Dorar rápidamente las mitades de pechuga de pollo por ambos lados.
No cocinar completamente.
Retirar del fuego y reservar.
Vierta las judías verdes en una cacerola de 2 cuartos.
Coloca el pollo encima de los frijoles.
En un tazón pequeño, mezcle la crema de pollo y la mayonesa.
Distribuya sobre el pollo y los frijoles.
Espolvorea queso parmesano por encima.
Hornee durante 35 a 40 minutos en el horno precalentado, hasta que el pollo ya no esté rosado y el queso esté dorado.
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