Poulet et Aubergines Parmesan
Le poulet et les aubergines au parmesan sont un dîner moyennement facile. Composée de 4 poitrines de poulet, 2 aubergines, 1 oignon, 1 pot de ragoût (faible en glucides) et d'huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Battre le poulet entre une pellicule plastique jusqu'à ce qu'il soit plat.
Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive.
Assaisonner le poulet avec l'assaisonnement créole.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirez le poulet.
Épluchez l'aubergine et coupez-la en carrés de 1 pouce.
Ajouter l'ail et la feuille de laurier.
Ajoutez plus d'huile d'olive et faites frire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Ajoutez des épices supplémentaires.
Retirez la feuille de laurier.
Mettez le poulet dans un plat allant au four tapissé de papier d'aluminium.
Verser le mélange d'aubergines dessus.
Couvrir de fromage mozzarella.
Chauffer à 350 degrés (jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce bouillonne).
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