Pollo Y Berenjenas A La Parmesana
Pollo y berenjena a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 pechugas de pollo, 2 berenjenas, 1 cebolla, 1 frasco de ragu (bajo en carbohidratos) y aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Batir el pollo entre film transparente hasta que quede plano.
Calentar una sartén con aceite de oliva.
Sazona el pollo con el condimento criollo.
Freír hasta que estén dorados.
Retire el pollo.
Pele las berenjenas y córtelas en cuadrados de 1 pulgada.
Agrega el ajo y la hoja de laurel.
Agrega más aceite de oliva y sofríe hasta que estén suaves.
Agrega especias adicionales.
Retire la hoja de laurel.
Coloque el pollo en un molde para hornear forrado con papel de aluminio.
Sirva la mezcla de berenjena encima.
Cubrir con queso mozzarella.
Calienta a 350 grados (hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee).
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