Poulet et raviolis
Chicken And Dumplings est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet friteur, 1 lb de carottes tranchées, 4 branches de céleri hachées, 2 feuilles de laurier et 3 c. Farine auto-levante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Couper le poulet.
Mettez le poulet, l'eau et les cubes de bouillon dans une marmite à gombo.
Faire bouillir avec les carottes, le céleri et les feuilles de laurier.
Retirez les feuilles de laurier et jetez-les.
Retirer le poulet; désosser et réserver.
Mélangez la farine, l'œuf et suffisamment d'eau pour obtenir une pâte ferme.
Retourner sur une surface farinée et rouler très finement.
Couper en carrés de 1/2 pouce.
Déposez-y le bouillon bouillant.
Cuire 10 minutes.
Remettez le poulet dans la casserole et servez.
🍷 Accords Parfaits
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