Hühnchen und Knödel

Hühnchen und Knödel

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Chicken And Dumplings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Brathähnchen, 1 Pfund Karotten, in Scheiben geschnitten, 4 Stangen Sellerie, gehackt, 2 Lorbeerblättern und 3 c. Mit selbstaufgehendem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen schneiden.

Hähnchen, Wasser und Brühwürfel in den Gumbo-Topf geben.

Mit Karotten, Sellerie und Lorbeerblättern aufkochen.

Lorbeerblätter entfernen und wegwerfen.

Hähnchen herausnehmen; entbeinen und beiseite stellen.

Mehl, Ei und so viel Wasser verrühren, dass ein fester Teig entsteht.

Auf eine bemehlte Fläche geben und sehr dünn ausrollen.

In 1/2-Zoll-Quadrate schneiden.

In kochende Brühe geben.

10 Minuten kochen lassen.

Hähnchen zurück in den Topf geben und servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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