Casserole de poulet et vinaigrette

Faire fondre le beurre.

Préparez le mélange à farce comme indiqué. Bien mélanger avec le beurre. Étaler les 3/4 du mélange dans une cocotte en Pyrex graissée.

Disposez les morceaux de poulet dessus (vous pouvez utiliser de la poitrine de poulet).

Ajouter les champignons égouttés.

Mélanger le reste des légumes, le jus de citron, le sel, la crème sure, la crème de poulet et la moitié du bouillon de poulet. Verser sur le poulet et saupoudrer le reste du mélange de vinaigrette. Versez le reste du bouillon de poulet par-dessus. Cuire 45 minutes à four 350°.