Sopa de Frango e Milho
Sopa de Frango e Milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 peito de frango inteiro, 4 colheres de chá. amido de milho, 2 claras de ovo, 3 c. caldo de galinha e 2 colheres de sopa. água fria, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Osso o frango e descarte a pele.
Pique o frango e misture com 1 colher de chá de amido de milho e as claras batidas até formar espuma.
Leve o caldo de galinha para ferver.
Dissolva o restante do amido de milho na água e adicione aos poucos ao caldo.
Adicione a mistura de frango, milho, xerez e molho de soja e cozinhe por alguns minutos. Sirva guarnecido com presunto (cozido, assado ou o mais saboroso e mais próximo do chinês, presunto Smithfield).
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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