مقبلات الدجاج والبطاطا

سخني الفرن إلى 400 درجة.

في وعاء صغير، اخفقي الحليب والبيضة معًا بالشوكة حتى تمتزج جيدًا.

في طبق ضحل، قم بجمع رقائق البطاطس المهروسة مع مسحوق البصل والفلفل.

اغمسي قطع الدجاج في خليط البيض، ثم دحرجيها في خليط رقائق البطاطس. رتب القطع المغلفة في طبقة واحدة في صينية خبز مطلية برذاذ نباتي غير لاصق.

كرر حتى يتم تغليف كل الدجاج.

اتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة، ثم رشيها بالزبدة المذابة واخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى تصبح صلبة وذهبية اللون.

العائد: 4 إلى 6 حصص (18 إلى 20 قطعة بحجم المقبلات).