Huhn und chinesisches Gemüse
Hühnchen und chinesisches Gemüse ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Hühnerbrühe, 4 TL. Maisstärke, 3 EL. trockener Sherry oder Wasser, 2 EL. Sojasauce und 1 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer kleinen Schüssel Hühnerbrühe, Maisstärke, Sherry und Sojasauce vermischen; gut vermischen.
Beiseite stellen.
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist.
Öl hinzufügen; erhitzen, bis es kräuselt.
Hühnchen hinzufügen; 3 bis 4 Minuten unter Rühren braten, bis das Huhn nicht mehr rosa ist.
Aus der Pfanne nehmen; warm halten.
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