Frango e Castanha de Caju
Frango e castanha de caju é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de pedaços de frango, 4 c. arroz branco cozido, 1/3 c. óleo de amendoim, 1/4 xícara. óleo de gergelim e 1/4 xícara. molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Cozinhe o frango (ferva em uma panela grande).
Remova quando terminar e retire o osso.
Reserve 2 colheres de sopa de líquido.
Retire a pele e desfie o frango.
Aqueça os óleos e o molho de soja em uma frigideira grande.
Adicione o frango; aqueça e adicione a cebolinha, o caldo e as nozes.
Cozinhe até ficar bem quente.
Sirva com arroz cozido quente.
Serve 4.
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