Hähnchen-Brokkoli-Auflauf
Hühnchen-Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Hähnchenbrüsten, ohne Haut und ohne Knochen, 2 Dosen Pilzcremesuppe, 2 (8 oz.) Pkg. gefrorener Brokkoli, 1 c. Minutenreis und 1 (8 Unzen) Pkg. Mit geriebenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Brokkoli zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
Während der Brokkoli kocht, vermischen Sie 2 Dosen Suppe mit einer Tasse Reis und zwei Tassen Wasser.
Suppenmischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Brokkoli auf die Suppenmischung legen.
Hähnchenbrust auf den Brokkoli legen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Mit Alufolie abdecken und mehrere Löcher in die Folie stanzen.
Bei 375° etwa eine Stunde backen.
Wenn das Fleisch fertig ist, Käse über das Hähnchen streuen und für 5 Minuten in den Ofen (ohne Deckel) zurückstellen.
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