Sopa De Pollo Y Almendras
La sopa de pollo y almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebolla picada, 3 cucharadas. mantequilla derretida, 2 cuartos de galón. caldo de pollo, 1/2 c. arroz crudo y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee la cebolla picada en mantequilla hasta que esté dorada.
Agregue el caldo.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega arroz, sal, pimienta y cúrcuma (o azafrán).
Revuelva y cocine a fuego lento 20 minutos más.
Agrega las almendras, las yemas de huevo picadas, el perejil y el pollo.
Cocine por 10 minutos más.
Servir caliente.
Sirve de 10 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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