Arroz Con Pollo Y Almendras
El arroz con pollo y almendras es una cena impresionante. Elaborada con 3 libras de carne de cerdo molida magra, 2 cebollas finamente picadas, 1 manojo de apio picado, 2 latas de castañas de agua (enteras) en cuartos y 1 pimiento verde picado fino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee la carne de cerdo (quítele la grasa), la cebolla, el pimiento verde y el apio durante 10 minutos.
Agrega otros ingredientes.
Cocine encima de la estufa durante 5 minutos (sartén grande).
Vierta en dos cazuelas y hornee a 350° durante una hora o hasta que el arroz esté suave y se absorba todo el líquido.
Sirve 20.
¡Un gran placer para el público!
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