Hojaldres De Pollo Y Almendras

Combine el caldo y la margarina en una cacerola mediana; llevar a ebullición.

Combine la harina y la sal; agregue todo de una vez a la mezcla de caldo, revolviendo vigorosamente a fuego lento hasta que la mezcla se despegue de los lados de la sartén y forme una bola suave.

Retirar del fuego; dejar enfriar un poco. Agrega los huevos, uno a la vez; batir con una cuchara de madera después de cada uno.

Batir hasta que la masa esté suave.

Agregue el pollo, las almendras y el pimentón. Deje caer cucharaditas colmadas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee a 450° durante 10 minutos; reduzca a 350° y hornee de 5 a 10 minutos o hasta que esté dorado.

Servir inmediatamente.