Pollo Ala Roma
Pollo Ala Roma es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. cebolla picada en trozos grandes, 2/3 c. mantequilla, cantidad dividida, 1 lata (1 libra) de tomates, 1 lata (4 oz) de champiñones en rodajas y 1/2 cucharadita. estragón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Saltee la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla hasta que esté tierna; agregue los tomates, los champiñones sin escurrir, el estragón, la albahaca, el azúcar y 1/4 de cucharadita de sal. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese.
Agrega el pollo.
Derrita la mantequilla restante.
Licue la harina y la sal restante.
Agregue la crema y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agregue el vino.
Vierta 1/3 de los tomates sobre el fondo de una cacerola poco profunda de 2 cuartos.
Vierta 1/3 de la salsa de vino sobre los tomates.
Cubra con 1/3 de queso rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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