Pollo a La King I

Name: Pollo a La King I
Yield: 7
Ingredients: 1 (4.5 ounce) can champiñones, escurridos, líquido reservado; 1 pimiento verde, picado; 1/2 cup manteca; 1/2 cup harina para todo uso; 1 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 1 1/2 teaspoons caldo de pollo en polvo; 1 1/2 cups leche; 1 1/4 cups agua caliente; 4 mitades de pechuga de pollo cocidas y deshuesadas, picadas; 4 ounces pimiento picado

👥 7 porciones 👁️ 10 vistas

Plato de pollo fácil y elegante. Es una excelente manera de utilizar las sobras de pollo o pavo. Los pimientos verdes y rojos hacen de este un bonito plato para servir en Navidad o en cualquier momento. Sirva sobre arroz cocido, tostadas o fideos. Se puede preparar con anticipación y recalentar.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cena

📊 Resumen

Porciones 7

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 7

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 305

% Valor Diario*

Grasa total 19.2g 25%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 734mg 32%

Carbohidratos totales 12g 4%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 3.8g

Proteína 20.8g 42%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Cocine y revuelva los champiñones escurridos y el pimiento verde en mantequilla o margarina a fuego medio durante 5 minutos.

Incorpora la harina, la sal y la pimienta.

Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla burbujee.

Agregue el caldo instantáneo, la leche, el agua y el líquido de champiñones reservado.

Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.

Hervir y revolver durante 1 minuto.

Agregue el pollo y el pimiento.