Frango à La King
Chicken A La King é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. manteiga ou margarina, 1 1/3 xícara. cogumelos fatiados, 10 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Ferva os peitos de frango até ficarem prontos, deixe esfriar e retire o frango dos ossos.
Corte ou desfie o frango para fazer aproximadamente 4 xícaras. Descarte a pele.
Em uma panela grande, derreta a manteiga; adicione os cogumelos e refogue por 5 minutos.
Junte a farinha, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
Misture lentamente o caldo de galinha e continue mexendo até que a farinha esteja misturada. Misture lentamente o creme de leite e o creme de leite fresco.
Escorra os pimentões do suco da jarra e adicione os pimentões à mistura.
Adicione o frango cozido e o xerez.
Continue cozinhando em fogo baixo até engrossar.
Sirva com arroz cozido (ou macarrão).
Esta receita pode ser preparada na noite anterior e refrigerada.
Para aquecer, basta adicionar um pouco de leite para diluir a mistura, se necessário.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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