Hühnchen a la King
Chicken A La King ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter oder Margarine, 1 1/3 c. geschnittene Champignons, 10 EL. Mehl, 1 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenbrüste kochen, bis sie gar sind, abkühlen lassen und das Hähnchen von den Knochen lösen.
Schneiden oder zerkleinern Sie das Hähnchen, um etwa 4 Tassen zu erhalten. Haut wegwerfen.
In einem großen Topf Butter schmelzen; Pilze hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Hühnerbrühe langsam einrühren, weiter rühren, bis das Mehl vermischt ist. Speisesahne und Schlagsahne langsam einrühren.
Die Pimente aus dem Glas abtropfen lassen und die Pimente zur Mischung hinzufügen.
Gekochtes Hühnchen und Sherry hinzufügen.
Bei schwacher Hitze weiter kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Über gekochtem Reis (oder Nudeln) servieren.
Dieses Rezept kann am Vorabend zubereitet und gekühlt werden.
Zum Erwärmen einfach etwas Milch hinzufügen, um die Mischung bei Bedarf zu verdünnen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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