Pollo a la Rey
Chicken A La King es una cena impresionante. Elaborado con 3c. pollo cocido, cortado en trozos, 2 c. crema espesa, 1 c. champiñones en rodajas, 1 pimiento verde picado y 1 pimiento picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Derrita la mantequilla en una cacerola y saltee los pimientos verdes, los champiñones y los pimientos.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos y agregue la harina y mezcle bien.
Agrega 3/4 de la crema espesa y todo el caldo de pollo.
Tape y cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agrega jerez, sal, cayena y pimentón.
Batir las yemas y combinar el resto de la nata.
Agregue lentamente a la salsa a fuego lento.
Agregue el pollo y caliente a fuego lento.
Sirva sobre tostadas o masas de hojaldre.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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