Chichi Dango (Milch-Mochi)
Chichi Dango (Milch-Mochi) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Mochi-Mehl, 3/4 c. Milch, 2 c. Zucker und 3/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zutaten mischen.
Den Teig kneten und in ein feuchtes Tuch wickeln. 30 Minuten lang dämpfen oder bis das Mochi durchscheinend ist.
Nach dem Dämpfen die Mischung in eine Schüssel geben und etwa 5 bis 10 Minuten lang zerstampfen.
Legen Sie den Teig in eine mit Kartoffelstärke bestreute Pfanne oder ein Brett.
In die gewünschte Größe schneiden.
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