Pizza estilo Chicago
Chicago Style Pizza es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 3 horas y 13 minutos. Elaborada con levadura seca, agua, azúcar, sal y harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Para la corteza, disuelva la levadura en agua.
Agrega el azúcar, la sal y 2 cucharadas de aceite.
Agregue la harina para hacer una masa suave.
Colocar sobre una tabla bien enharinada.
Amasar unos 3 minutos.
Poner en un recipiente engrasado; cubra y deje reposar en un lugar cálido aproximadamente 1 1/2 horas.
Unte un molde para pizza hondo de 14 pulgadas con 2 cucharadas de aceite; espolvorear con harina de maíz.
Golpee la masa; presione en el fondo del molde.
Dejar reposar 30 minutos.
Vuelva a golpear y cubra ligeramente con aceite de oliva.
Cocine a 450 grados durante unos 10 minutos hasta que cuaje. (Perfore la masa después de aproximadamente 5 minutos). Coloque el queso sobre la masa.
Coloque pepperoni, aceitunas, pimientos y champiñones sobre el queso. Unte la salsa para pizza. Espolvorea con orégano, pimienta triturada y queso parmesano. Coloque la pizza en el horno y cocine a 450 grados hasta que el queso se derrita y la corteza esté dorada (aproximadamente de 20 a 25 minutos). Rinde 8 rebanadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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