Hot Dog estilo Chicago
¡El Chicago Dog es un clásico de Windy City y un gran favorito entre los fanáticos de los deportes! La salchicha debe ser exclusivamente de carne de res, el panecillo debe ser de semillas de amapola y los ingredientes deben apilarse sobre el panecillo en el orden especificado. Y hagas lo que hagas, ¡no estropees el esplendor con salsa de tomate!
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Pon a hervir una olla con agua.
Reduzca el fuego a bajo, coloque la salchicha en agua y cocine durante 5 minutos o hasta que esté cocida.
Retire el hot dog y reserve.
Coloque con cuidado una canasta vaporera en la olla y cocine al vapor el panecillo para hot dog durante 2 minutos o hasta que esté tibio.
Coloque el hot dog en el panecillo al vapor.
Apile los aderezos en este orden: mostaza amarilla, salsa de pepinillos verdes dulces, cebolla, rodajas de tomate, pepinillos encurtidos, pimientos deportivos y sal de apio.
Los tomates deben quedar entre el hot dog y la parte superior del panecillo.
Coloque el pepinillo entre el hot dog y la base del panecillo.
¡Ni se te ocurra pensar en el ketchup!
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