شولر الشامي كباب

👁️ 6 مشاهدة

يطحن كباب تشولر الشامي الحمص المطبوخ مع التوابل والأعشاب إلى فطائر طرية، ويقلىها باللون الذهبي، ويقدمها مع البصل والليمون والصلصة كوجبات خفيفة.

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُطهى الحمص المنقوع حتى يصبح طريًا، ثم يُصفى جيدًا.

يُطحن الحمص مع البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الحار والأعشاب والجرام ماسالا والملح.

اربطيها بالبيض أو الدقيق إذا لزم الأمر وشكليها على شكل أقراص مسطحة.

تقلى في طبقة رقيقة من الزيت حتى تحمر من الجهتين.

تقدم ساخنة مع البصل والليمون والصلصة.

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

شولر الشامي كباب

🍷 توافقات مثالية