Rôti cajun de Cheyenne
Le rôti cajun de Cheyenne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 4 lb de rôti (mandrin, rond, etc.), 4 à 5 gousses d'ail, sauce au piment fort, 1 paquet. mélange de sauce brune et assaisonnement créole de Tony Chachere, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Farcir le rôti d'ail.
Badigeonner les côtés du rôti de sauce aux piments forts, du mélange à sauce brune et de l'assaisonnement créole.
Mettez l'huile dans une cocotte ou une rôtissoire; bien dorer la viande de tous les côtés à feu vif.
Ajoutez de l'eau; couvrir et laisser mijoter doucement à feu doux pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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