Galletas masticables de coco y nueces con pasas
Las galletas masticables de coco y nueces con pasas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. Azúcar moreno envasado, 1/2 c. azúcar granulada, 1/2 c. margarina o mantequilla, ablandada, 1/2 cucharadita. vainilla y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Horno a 375°.
Mezcle el azúcar, la margarina, la vainilla y los huevos con el resto de los ingredientes.
Forme bolitas con la masa a cucharaditas.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee hasta que se dore ligeramente, de 8 a 10 minutos.
Deje enfriar durante 1 minuto antes de retirarlo de la bandeja para hornear.
Rinde aproximadamente 4 1/2 docenas de galletas.
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