Zähe Schokoladen-Erdnussbutter-Kekse
Zähe Schokoladen-Erdnussbutter-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Erdnussbutter, 1/2 c. Butter, 1 1/4 c. Backfett (Crisco mit Buttergeschmack), 2 c. Zucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter, Erdnussbutter und Backfett mit Zucker in einer großen Rührschüssel schaumig rühren.
Eier und Vanille hinzufügen; gut vermischen.
Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen.
Zu einer cremigen Mischung verrühren. Nüsse und Schokoladenstückchen unterrühren.
Teelöffelweise auf ein ungefettetes Backblech tropfen.
Bei 350° 8 bis 9 Minuten backen (nicht überbacken). Kekse werden weich sein; Sie blähen sich beim Backen auf und werden beim Abkühlen flacher.
Auf dem Backblech ca. 1 Minute abkühlen lassen, bis es fest ist. Ergibt etwa 4 1/2 Dutzend (abhängig von der Größe der Kekse).
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