Biscuits moelleux au chocolat
Les biscuits moelleux au chocolat sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 18 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre, ramolli, c. sucre, œufs, . vanille et c. farine non tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer le beurre et le sucre dans un grand bol à mélanger.
Ajouter les œufs et la vanille; bien mélanger.
Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer au mélange crémeux.
Incorporer les noix finement hachées, si désiré.
Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four pendant 9 minutes.
(Ne pas trop cuire. Les cookies deviendront mous.
Ils gonfleront pendant la cuisson et s'aplatiront en refroidissant.) Laisser refroidir sur une plaque à biscuits jusqu'à ce qu'ils soient pris, environ 1 minute ; retirer sur une grille pour refroidir complètement.
Donne environ 4 1/2 douzaines.
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