Chevre a L'Hoice D'Olive (in Olivenöl und Kräutern marinierter Ziegenkäse)

Chevre A L'Hoice D'Olive (In Olivenöl und Kräutern marinierter Ziegenkäse) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stück halbweichem Ziegenkäse (Montrachet ist in Philadelphia am einfachsten zu finden), 2 Knoblauchzehen, geschält und halbiert, etwa 10 Pfefferkörnern, leicht zerdrückt, 1 TL. Kräuter der Provence (erhältlich in jedem guten Lebensmittelgeschäft wie Chef's Market) und etwa 1 c. Dieses Rezept mit extra nativem Olivenöl bester Qualität liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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