Aderezo de castañas (Turquía)
El aderezo de castañas (Turquía) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de castañas, 1 cucharada. aceite de cocina, 6 c. pan rallado suave, 1/2 c. mantequilla derretida y 1 cucharada. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Haga dos cortes de 1/2 pulgada con un cuchillo afilado en la cáscara de cada castaña.
Colócalas en una cacerola honda con el aceite y cocina a fuego lento durante 5 minutos, agitando la sartén con frecuencia.
Luego hornee en horno muy caliente (400°) durante 5 minutos.
Retirar y enfriar.
Pelar las nueces, triturarlas y añadirlas al pan rallado que se ha mezclado con todos los ingredientes.
Rellene el pavo ligeramente.
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