Kastaniendressing (Türkei)
Kastanien-Dressing (Truthahn) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kastanien, 1 EL. Speiseöl, 6 c. weiche Semmelbrösel, 1/2 c. geschmolzene Butter und 1 EL. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Machen Sie mit einem scharfen Messer zwei 1/2-Zoll-Schlitze in die Schale jeder Kastanie.
Geben Sie sie mit dem Öl in einen tiefen Topf und kochen Sie sie 5 Minuten lang langsam, wobei Sie die Pfanne häufig schütteln.
Anschließend im sehr heißen Ofen (400°) 5 Minuten backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen.
Nüsse schälen, zerdrücken und zu den mit allen Zutaten vermengten Semmelbröseln geben.
Den Truthahn leicht füllen.
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