Pastel de ajedrez
Chess Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. (3/4 barra) de margarina o mantequilla, 1 1/4 c. azúcar granulada, 1/2 c. (unas 6 grandes) yemas de huevo, 1 c. leche evaporada y 1/8 cdta. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir la margarina y el azúcar.
Agrega las yemas de huevo poco a poco y bate bien.
Agrega la mezcla de harina y sal alternativamente con la leche evaporada.
Mezcle a velocidad baja mientras agrega la vainilla y mezcle.
Vierta el relleno en una base para pastel de 9 pulgadas.
Hornee aproximadamente una hora a 300° o hasta que cuaje en el centro.
Si no se dora lo suficiente, suba a 350° durante unos minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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